Kuldīdzniece Anda Bellenci pirms nepilniem diviem gadiem sāka apmeklēt maizes cepšanas nodarbības. Draugi un kolēģi mudināja viņu sākt pārdot produktus. Un tagad, kopš šī gada februāra, Pileniece oficiāli kļuvusi par mājražotāju – viņa gatavo smalkmaizītes, konkrēti kūkas, tortes, macarons un kūciņas.
“Es droši vien to būtu sācis darīt agrāk, Pārtikas un veterinārā pārvalde un Valsts ieņēmumu pārvalde likās kā zvērs, bet nē, es biju patīkami pārsteigts. Tas bija ļoti viegli un sakarīgi, ļoti ātri notika reģistrācija, un es biju līdzvērtīga. ieteicis [the responsible authorities] “Par labākajiem veidiem,” Latvijas Radio sacīja Bilīnisi.
Viņa stāstīja, ka mājražošana viņai šobrīd tiek uzskatīta par papildu darbu vai hobiju, jo paralēli strādājot pamatdarbā viņa turpina pilnveidot maiznieces prasmes dažādos apmācību kursos. Līdz ar to pieteikumi tiek pieņemti tik bieži, cik vien iespējams vai vēlaties, un jums nav jāsaskaras ar finansiālām vai citām grūtībām.
“Šobrīd, par laimi, tiem produktiem, kas man patiešām ir nepieciešami, cenas nav tik ļoti cēlušās, nu, nedaudz. Arī vietās, kur iepērkos, lietas nav tik dārgas. Protams, sekoju arī vietām kur produkti arī lētāki,” sacīja Bellinis. Draugi visu laiku saka, ka ir lētāks sviests, un ir cukurs.”
Viņa sacīja, ka mājražošanu šobrīd ir ne tikai viegli uzsākt, bet to iespējams arī veiksmīgi darīt un pat gūt labu peļņu.
Andas teiktajam piekrīt arī PVD, kas uzrauga mājražošanu.
“Latvijā pašmāju ražotāju īpatsvars vienmēr ir bijis ļoti liels, proporcionāli visiem produkcijas ražotājiem,” sacīja PVD pārstāve Ingrīda Sprūe.
Viņa sacīja, ka ne visi potenciālie uzņēmēji var atļauties ražošanas telpas, savukārt mājražošana ir iespējama cilvēka dzīvesvietā, tāpēc ir daudz vieglāk sākt.
Jaunākie dati liecina, ka šobrīd Latvijā ir 1900 mājražotāju, pērn to skaits bija 1857, bet 2021.gadā – 1680. Pēc Sproģes teiktā, vietējie ražotāji Latvijā aktīvi attīsta plašu produktu klāstu, taču gaļas, zivju un piena produktu ražošana Tā ir izplatīta.
“Tajā pašā laikā kopējais vietējo ražotāju skaits pieaug un pieaug, neskatoties uz apstākļiem. [..] “Covid-19 laikmets sākās ar nelielu mājražošanas pieaugumu, un tas turpinās tagad,” sacīja Sprū.
Izvēlieties tekstu un nospiediet Ctrl+Enter Iesniegt ieteikto labojumu redaktoram
Izvēlieties tekstu un nospiediet Ziņot par kļūdu Iesniegt ieteikto labojumu redaktoram
