veselība
Vidusjūras diēta varētu būt atslēga, lai atbrīvotos no vēdera taukiem.
Jauns pētījums, ko veica Prevención con Dieta Mediterránea-Plus (PREDIMED-Plus), atklāj, ka Vidusjūras diēta kopā ar fiziskām aktivitātēm var neitralizēt ķermeņa izmaiņas, kas saistītas ar novecošanos, piemēram, palielinātu tauku daudzumu un muskuļu masas zudumu.
Pētījums, kas publicēts 18. oktobrī JAMA Network Open, tika izstrādāts, lai noteiktu, vai diēta var novērst sirds un asinsvadu slimības, taču tikmēr tika novērtēta apakšgrupa, lai noteiktu ietekmi uz ķermeņa sastāvu pēc trīs gadu perioda.
Rezultāti parādīja, ka zema enerģijas patēriņa (mazkaloriju) Vidusjūras diētas ievērošana un fiziskās aktivitātes palielināšana samazina svara pieaugumu un muskuļu zudumu, kas saistīts ar novecošanos.
Kopumā 1521 pusmūža un vecāki dalībnieki, kuriem bija liekais svars vai aptaukošanās un kuriem bija metaboliskais sindroms, tika sadalīti divās grupās.
Pirmā grupa ievēroja Vidusjūras diētu, samazinot kaloriju daudzumu par 30% un palielinot fizisko aktivitāti.
Otrā grupa ievēroja Vidusjūras diētu bez kaloriju ierobežojumiem vai fiziskās aktivitātes izmaiņām.
Pēc pētnieku domām, pirmās grupas dalībnieki trīs gadu izmēģinājuma laikā piedzīvoja “klīniski nozīmīgas” ķermeņa sastāva izmaiņas.
Tas ietvēra tauku masas, viscerālo (vēdera) tauku masas uzlabošanos un liesās muskuļu masas samazināšanos par 5% vai vairāk pēc viena diētas gada.
Fox News Digital ir sazinājies ar pētniekiem, lai saņemtu komentārus.
Uztura speciāliste un uztura speciāliste Ilana Muhlšteina, kura nebija iesaistīta pētījumā, Fox News Digital pastāstīja, ka Vidusjūras diēta “daudzus gadus tiek reklamēta kā veselīgākais uzturs pasaulē”.
Viņa piebilda: “Lai gan tā var būt taisnība, tas ir ļoti patvaļīgs padoms, ko veselības speciālists sniedz parastam cilvēkam.”
Muhlstein teica, ka diēta ietver “plašu padomu klāstu”, ne tikai koncentrējoties uz veseliem pārtikas produktiem.
Uztura speciāliste sacīja, ka diētas “brīnišķīgie aspekti” ir pupiņas, pākšaugi, veseli graudi, veselīgie tauki, sēklas, rieksti un uz zivīm vērsti ēdieni.
Vidusjūras diēta ar zemu enerģijas patēriņu atšķiras no sākotnējās diētas, jo tajā ir vairāk olbaltumvielu, samazināts pievienotais cukurs un tajā ir vairāk svaigu dārzeņu vai augļu, nevis žāvētu augļu.
“Tomēr veselīgākā Vidusjūras diētas daļa, ko daudzi amerikāņi ignorē, ir absolūta apsēstība ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem,” sacīja Muhlsteins.
“Šīs liela apjoma, barības vielām bagātās, zemu kaloriju sastāvdaļas ir patiesās Vidusjūras diētas sirds un dvēsele, un diemžēl tās tiek noraidītas.”
Pēc dietologa domām, valstīs ar “daudz labāku sirds un asinsvadu veselību nekā Amerikā”, piemēram, Izraēlā vai Grieķijā, katrā ēdienreizē ir “pārpilnība” dārzeņu.
“Šīs valstis ne tikai ēd dārzeņus, bet arī svin tos un nekad neiedomātos ēst bez tiem,” viņa sacīja.
“Pasniedzot mērcētus, piemēram, humusu un tzatziki, tiem vienmēr pievieno paplāti sagrieztu gurķu vai jaukti salātus.”
“Tomēr Amerikas Savienotajās Valstīs es redzu, ka cilvēki bauda augstas kaloritātes Vidusjūras virtuves ēdienus, piemēram, pitas maizi, šavarmu un falafeli, gandrīz nemaz neredzot dārzeņus, un tam nav nozīmes,” viņa piebilda.
Cilvēki šajās citās valstīs “tiecas dzīvot veselīgāk”, jo viņi “viegli uztur veselīgu svaru, katru dienu ēdot daudz dārzeņu ar zemu cietes saturu”, sacīja Muhlšteins.
Viņa mudināja amerikāņus ierobežot pitas maizi un piepildīt pusi šķīvju ar Vidusjūras diētas pamatproduktiem, piemēram, grilētiem baklažāniem, marinētiem kāpostiem un sasmalcinātiem salātiem.
Attiecībā uz fiziskajām aktivitātēm Muhlstein ieteica 45 minūtes vingrot sešas dienas nedēļā, lai atbilstu Vidusjūrā dzīvojošo cilvēku “dabiski aktīvajam dzīvesveidam”.
Visa pētījuma laikā trīs reizes mēnesī ar pētījuma dalībniekiem sazinājās apmācīti dietologi, kas, pēc Muhlšteina domām, visticamāk izraisīja “ievērojamu uzlabojumu” attiecībās ar pārtiku.
“Diemžēl Amerikā mūsu uzskats par pārtiku ir kļuvis patiešām neveselīgs,” viņa sacīja.
“Mūs mudināja ēst ogļhidrātus un cukuru, lai nodrošinātu emocionālu komfortu, un nepievērsieties dārzeņiem, ja vien mums nav jāievēro diēta.”
“Šī ir tāda neveselīga mentalitāte, kas var rasties,” viņa atzīmēja [in] Slikta veselība un aptaukošanās… Lai sasniegtu ilgstošus rezultātus, dalībniekiem jādod iespēja regulāri un ilgstoši tikties ar dietologu un uzlabot viņu ēšanas paradumus un attiecības ar pārtiku.
Ielādēt vairāk…
{{#isDisplay}}
{{/isDisplay}}{{#isAniviewVideo}}
{{/isAniviewVideo}}{{#isSRVideo}}
{{/isSRVideo}}
