Ieteikums šim pētījumam nāca no ražotājiem. Tas ir saistīts ar cūkkopības nozares vajadzībām – olbaltumvielu un vietējo izejvielu nodrošināšanu, sacīja Sanita Zoeta, Agroresursu un ekonomikas institūta galvenā pētniece.
Sojas pupiņas ir pasaulē populārākais augu olbaltumvielu avots. Līdz ar klimata pārmaiņām Latvijā sojas pupas var audzēt komerciālos apmēros. Galvenās bažas bija par to, vai Latvijā audzētās sojas pupās būs siltākā klimatā augošajai olbaltumviela.
“Projektā testējām šķirnes ar īsāku nogatavināšanas laiku. Tikai agrīnās šķirnes. Rezultātā Latvijā audzēto sojas pupiņu proteīna saturs ir tikpat augsts kā Brazīlijā vai citur audzētās sojas pupās.”
Atšķirība bija ražas apjomā, kas Latvijā bija mazāka. Tomēr atdeve joprojām ir ekonomiski iespējama, liecina pētījums.
“Tā ir gan ekonomiskā neatkarība, gan ekonomiska priekšrocība, ja mums kaut kas nav jāimportē un ja mēs varam eksportēt galaproduktu, tas, protams, ir pienesums Latvijas ekonomikai,” sacīja Latvijas akadēmijas prezidents Ivars Kalvičs. Zinātnes.
Pētnieki izvirza teoriju, ka sojas pupu audzēšanas priekšrocības varētu attiekties arī uz citām nozarēm, ne tikai uz lopkopības nozari. Varētu iesaistīties arī pārtikas rūpniecība, jo īpaši saistībā ar augu izcelsmes pārtikas ražošanu.
Izvēlieties tekstu un nospiediet Ctrl + Enter Lai nosūtītu ieteikto labojumu redaktoram
Izvēlieties tekstu un nospiediet Ziņot par kļūdu Lai nosūtītu ieteikto labojumu redaktoram
