No jūsu draugiem Stounemas vēstures muzejā un muzejā
Atmiņas par slaveniem veikaliem, sabiedriskām ēkām, mājām un skolām ikvienā no mums var izraisīt spēcīgas emocijas. Tas ir viens no lielākajiem ieguvumiem, daloties ar Stounemas vēsturi un muzeju. Biedriem un apmeklētājiem ir iespēja “atgriezties laikā” kaut vai tikai uz īsu brīdi runātāju prezentāciju laikā, vienlaikus iepazīstoties ar pilsētas pierakstu vai gada ziņojumu apjomiem un vietējo publikāciju iepriekšējiem izdevumiem. Internets nepārprotami piedāvā bezgalīgas iespējas.
Visu šo avotu informācijas sajaukums sniedz novērojumu, ka “Ātrā ēdināšana neder orientieriem. Restorāni pieaug. Bieži tiek pamesti vai nojaukti”, un dažreiz tie tiek aizstāti un nekad netiek palaisti garām.
Lai gan sākotnējā struktūra vairs nav redzama, “hamburgera paradīze” pamats (kā aprakstīts 1978. gada paziņojumā presei) joprojām ir paslēpts redzamā vietā. Daži no jums jau ir uzminējuši, ka šis “laika brīdis” attiecas uz Carrols Drive-In 190 Main St.
Jauns novatorisks “ātrās ēdināšanas” stils bija Ņujorkas Herb Slutnik veiksmes stāsts. Pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados komandējumā Čikāgā viņš iepazinās ar jaunu ķēdi ar nosaukumu McDonald’s. Viņš bija ļoti aizkustināts un piezvanīja uz uzņēmuma biroju, lai uzzinātu, kā atvērt viņu restorānu līniju Ņujorkas rajonā. Viņi viņu noraidīja, taču viņš bija pārliecināts par potenciālu un viegli viņu neatturēja.
Tātad Slotnik “nopirka līdzīga uzņēmuma franšīzes tiesības” (tam drīz beidzās derīguma termiņš) un sāka atvērt restorānus, kas nosaukti Kerola, Tastee-Freez partnera meitas vārdā. Kad šis biznesa modelis sāka izgāzties, viņš “pārņēma kontroli un apvienoja to uzņēmumā, kas ietvēra nacionālo kinoteātru ķēdi Slotnik”. Tā kā sākotnējais fiksētais nosaukums nemainījās, jaunais bizness nekavējoties uzsāka darbību un radīja 111 franšīzes Ņujorkā, Ņūanglijā un Vidusatlantijas štatos.
Stounemas neatkarīgās reklāmas 1963. gada aprīlī piesaistīja klientus šai futūristiskajai struktūrai (daudzi to raksturoja kā “dīvainu”) blakus tradicionālajam restorānam China Moon Family.
Nav pārsteidzoši, ka jauniešus piesaista “gūžas” stāvoklis un viņi ātri kļūst par “pusaudžu svētnīcām, kas cenšas norobežoties no pieaugušajiem”. Cits avots atklāja, ka viens no intervāliem starp šo vecuma grupu, kas apmeklē restorānu, ir dažādu klubu veidošana daudzās vietās. Nav skaidrs, vai viņus mudina gudri vadītāji, kuri sniedz kaut kādu stimulu, lai nodrošinātu atkārtotus apmeklējumus.
Pēc viena avota teiktā, Stounham acīmredzot bija “Carrols Dragracers Club”, kurā bija 10-15 vīrieši, kuri visi dzīvoja uz vietas un “iespējams” bija redzami sacīkstēs pa “karstajiem stieņiem” 128. maršrutā, iespējams, dodoties uz Carrols Drive-In Mistikas avēnija uz Somervilas / Medfordas līnijas. Varbūt jūsu lasītāji “atmasko” vai dalās ar informāciju par šīm dažādajām “sanāksmēm”.
Ēdienkartes cenas bija arī milzīgs stimuls potenciālajiem mecenātiem. Kurš varētu strīdēties ar 15 centiem hamburgera, 15 centiem piena kokteiļa un 10 centiem frī kartupeļiem? Šī bija lieliska maltīte par 40 centiem! Laika gaitā cenas nedaudz pieauga, bet līdz tam nebija iespējams atturēt izsalkušo un lojālo klientu rindas.
Izvēlne ir paplašināta no viņu galvenās sviestmaizes The Club Burger līdz citiem ēdieniem, lai iepriecinātu pūli. Kurš atceras “jūras fileju” vai “kraukšķīgu lauku vistu?”
Vēlreiz mēģinot izdzīvot, viņi palaida karstu liellopa ceptu sviestmaizi “BIG-R-BEEF”, kā redzams citā laikraksta sludinājumā no 1978. gada. Tomēr līdz tam laikam “ātrās ēdināšanas” bizness bija ļoti pārpildīts, un beigās nacionālās ķēdes izrādījās pārliecinošas. “
Slutniks atzina: “McDonald’s un Burger King nāks pēc mums, uzcels nākamās durvis un pēc tam tērēs mums.” Viņš bija ļoti gudrs uzņēmējs, tāpēc 1970. gadu beigās viņš “noslēdza darījumu, pārveidojot savus restorānus par Burger Kings. Lielākā daļa no tiem tika pārveidoti, kamēr mazāk rentablie veikali tika slēgti. Pēc desmit gadiem viņš piekrita pirkumam un aizgāja pensijā.
“Pēc pārveidošanas Carols zīmols ir atrodams ārzemēs tikai Somijā, Zviedrijā, Igaunijā, Latvijā un Krievijā.” Mūsdienās, saskaņā ar Wikipedia, Sirakūzu galvenā mītne Carrolls Restorānu grupa ir amerikāņu franšīzes uzņēmums un lielākā Burger King franšīze pasaulē. Carrols pieder un darbojas vairāk nekā 1000 Burger Kings, 55 Popeye restorāni un citas iepriekš piederējušās ķēdes: Pollo Tropical un Taco Cabana kopā ar Carrols. 2012. gadā preču zīme “Carols” tika pārtraukta.
Starp citu, mūsu Stounhamas dziesmas netika pārveidotas par burgeru karali, jo tas jau bija tur pāri ielai, un tas joprojām plaukst. Tomēr prātā jucis Hulk nepadevās sagraujošajai bumbai. Raksts Stoneham Independent 1975. gada 18. septembra numurā aprakstīja publisku uzklausīšanu, lai atjaunotu ēku un uzstādītu jaunu lielu zīmi, kurā tika paziņots par citas jaunas ēdināšanas vietas – Papa Gino – atklāšanu. Kaut arī iepriekšējais lietojums, iespējams, vēl nav zināms, iespējams, kaut kur iekšpusē, joprojām ir vājš “Crisbo Royale Sauce” dvesma, kas tiek izmantots viņu paraksta sviestmaizē. Hmmm …… vai “cita ķēde” arī nepiedāvā “īpašu mērci”?
Par Stounemas vēsturisko biedrību un muzeju
Stounemas vēstures biedrība un muzejs ir pilnībā brīvprātīgais 501 (c) 3 bezpeļņas organizācija, kas kopš 1922. gada veltīta “lepnumam par mūsu pagātni; ticība mūsu nākotnei” “biezajam trīskāršajam grūdienam”.
Dalieties ar savām atmiņām Facebook; Caur [email protected]; Zvaniet pa tālruni 781-572-3126 vai nosūtiet to uz adresi William William St., Stoneham, MA 02180. Apmeklējiet mūsu vietni https://stonehamhistoricalsociety.org/