Vai Islande var pabarot Eiropu? | EurekAlert!

Vai Islande var pabarot Eiropu?

Saskaņā ar jaunu pētījumu, kuru vadīja Dr. Asafs Tzakors Reihmaņas universitātes Ilgtspējas skolā, mazajai Islandes valstij var būt izšķiroša loma Eiropas nodrošinātībā ar pārtiku, nodrošinot vairāk nekā 40 miljoniem eiropiešu drošu, ilgtspējīgu, vietēji ražotu olbaltumvielu avotu. . Nākamās desmitgades laikā, samazinot oglekļa dioksīda emisijas vairāk nekā 700 miljonu tonnu apmērā.

Jauns pētījums, ko vadīja Dr. Assaf Tzakor no Richman Universitātes Ilgtspējas skolas sadarbībā ar ekologiem un uztura speciālistiem no Islandes, Dānijas un Apvienotās Karalistes, liecina, ka, piešķirot atjaunojamo enerģiju no hidroelektrostacijas un ģeotermālajiem avotiem uzlabotiem bioreaktoriem, kas audzē zilaļģes. , var palīdzēt jauns pētījums. Islandei var būt izšķiroša loma Eiropas proteīnu pašpietiekamības centienos.

Islande var saražot simtiem tūkstošu tonnu ilgtspējīgas biomasas ar augstu proteīna saturu, kļūstot pilnībā pašpietiekama ar olbaltumvielām, kā arī būt par neto olbaltumvielu avotu citu Ziemeļeiropas valstu barošanai.

Jaunajā pētījumā novērtēta dažādu enerģijas sadales scenāriju tehniskā iespējamība jaunām pārtikas ražošanas sistēmām. Viskonservatīvākā scenārija gadījumā, piešķirot 15% no pašreizējās uzstādītās jaudas, Islande varētu būt pašpietiekama ar olbaltumvielām, nodrošinot savu 2030. gadā prognozēto 390 000 cilvēku proteīnu vajadzības un kļūstot par augstas kvalitātes olbaltumvielu neto eksportētāju. .

Visambiciozākajā biomasas ražošanas scenārijā Islande varētu sevi uzturēt un sniegt būtisku ieguldījumu Dānijas, Somijas, Lietuvas, Latvijas, Igaunijas, Džersijas, Menas salas, Gērnsijas un Fēru salu pārtikas nodrošināšanā, katru gadu pabarojot miljonus un desmitiem miljoniem nākamajā desmitgadē.

Pašlaik ES lielā mērā ir atkarīga no proteīnu bagātu lopbarības kultūru, piemēram, sojas pupu, importēšanas, lai apmierinātu iekšzemes pieprasījumu. Saskaņā ar Eiropas Savienības datiem dalībvalstīm ir jāimportē 75% no savām olbaltumvielām, tostarp 95% no to sojas pupiņu kūku patēriņa.

Paļaušanās uz trešajām pusēm pakļauj Eiropas valstis traucējumiem olbaltumvielu piegādes ķēdē, tostarp tādiem institucionāliem traucējumiem kā COVID-19 pandēmijas laikā, kā arī dažādiem riska faktoriem, tostarp augu kaitēkļiem, patogēniem un laikapstākļu izmaiņām.

Tas padara Eiropas nodrošinātību ar pārtiku neaizsargātu, jo īpaši pret klimata pārmaiņu kaskādes, akūtām un hroniskām sekām.

Šīs bažas ir izvirzījušas jautājumu par olbaltumvielu pašpietiekamību Eiropas politikas darba kārtībā ar tādām iniciatīvām kā ES proteīna shēma, kuras mērķis ir stimulēt un paātrināt alternatīvu, vietēji ražotu olbaltumvielu avotu attīstību.

Jaunais pētījums parāda Islandes lielo neizmantoto potenciālu sniegt ieguldījumu Eiropas olbaltumvielu pašpietiekamības plānos.

Pētījumā arī uzsvērti papildu ieguvumi videi, jo katrs Islandes reaktoros iegūtās, liellopu gaļas vietā patērētās biomasas ar augstu olbaltumvielu saturu kilograms ietaupa 0,315 tonnas CO2 izmešu.

Saskaņā ar vērienīgāko scenāriju alternatīvu proteīnu ražošana Islandē varētu ietaupīt vairāk nekā 75 miljonus tonnu CO2 emisiju, kas atbilst 7,3 % no ceturkšņa siltumnīcefekta gāzu emisijām dažādās nozarēs Eiropā.

Dr.. Asafs Cahorsatzīmē pētījuma vadošais autors: “Mūsu mērķis bija stimulēt domas un rosināt darbību šo būtisko pārtikas drošības, proteīnu pašpietiekamības un klimata pārmaiņu tematu krustpunktā, vienlaikus izceļot vienu efektīvu un viegli pieejamu pieeju visu trīs mērķu sasniegšanai. ”.