Jauns pētījums atklāj, ka pēdējos gados populāra diēta ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu var pagarināt cilvēka dzīvi.
Pētnieki Stenfordas Universitātē, Bay Area, ir atklājuši, ka ketogēna diēta, ko bieži dēvē par keto, var palīdzēt muskuļu un cilmes šūnām izturēt stresu un ļaut cilvēkam dzīvot ilgāk.
Keto diētā ir maz ogļhidrātu, bet daudz tauku. Tas apmāca ķermeni efektīvi sadedzināt taukus un pārvērst tos enerģijā. Ir zināms, ka tie īsā laika periodā sadedzina lielu daudzumu svara.
Diētas pieaugums dažās sabiedrībās ir izraisījis zināmas pretrunas, ar dažiem brīdinājumiem, ka tas var izraisīt uzturvielu trūkumu un citas ilgtermiņa problēmas – neskatoties uz īstermiņa ieguvumiem.
Pētnieki ir atklājuši, ka, ēdot diētu ar augstu tauku un zemu ogļhidrātu saturu, cilvēka mūžs var pagarināties tāpat kā parasta badošanās deva (faila fotoattēls)
Pētnieki, kuri savus atklājumus publicēja pagājušajā nedēļā šūnu metabolismsIr konstatēts, ka keto diēta nodrošina tādu pašu pozitīvo ietekmi uz cilvēka šūnām kā badošanās.
Pārbaudot ar pelēm, pētnieki atklāja, ka tiem, kas badojās vienu līdz divarpus dienu, bija elastīgākas muskuļu šūnas.
Lai gan bija nepieciešams ilgāks laiks, lai labotu, ja tās tika bojātas, šūnas badošanās pelēm tika bojātas mazāk.
“Mēs noskaidrojām, ka badošanās stimulē muskuļu cilmes šūnu noturību, lai tās izdzīvotu atņemšanas laikā un būtu pieejamas muskuļu atjaunošanai, kad barības vielas atkal būs pieejamas,” universitātes paziņojumā sacīja Stenfordas neiroloģijas profesors Dr. Tomass Rando.
Tomēr ilgstoša badošanās nav ilgtspējīga un var būt ļoti satraucoša personai, kas to dara katru dienu.
Šķiet, ka keto diētai, kas ir daudz reālāka, ir tāda pati ietekme kā badošanās uz peļu šūnām, kurām ir pārbaudīta ketoze.
Ketogēnās šūnas bija izturīgākas, izdzīvoja ilgāk, ja tām nebija barības vielu, un tika pakļautas kaitīgām ķīmiskām vielām vai starojumam.
Šūnas varēja nodoties arī citiem dzīvniekiem, kuri nebija badojušies vai neievēroja keto diētu.
“Parasti lielākā daļa muskuļu cilmes šūnu, kas aug laboratorijā, transplantācijas laikā mirst,” sacīja Rando.
Taču šīs šūnas atrodas dziļas atpūtas stāvoklī, ko mēs saucam par dziļu ketozi, kas ļauj tām izturēt dažāda veida stresu.
Pēc pētnieku grupas domām, pelēm, kuras tika tieši barotas ar keto diētu, bija līdzīga ietekme.
Keto diēta pēdējos gados ir guvusi popularitāti sociālajos medijos, un, lai gan tā ir labvēlīga tauku un svara samazināšanai, daži baidās, ka tie, kas to lieto, cietīs no uzturvielu trūkuma, kas var izraisīt ilgtermiņa problēmas.
“Šūnas ir attīstījušās, lai pastāvētu pārpilnības un trūkuma laikos,” sacīja Rando.
Viņiem vajadzēja izdzīvot, kad pārtika nebija viegli pieejama. Ketonu ķermeņi rodas, kad organisms izmanto taukus enerģijas iegūšanai, bet tie arī nospiež cilmes šūnas mierīgā stāvoklī, kas tās aizsargā atņemšanas laikā.
Tādā gadījumā tie ir pasargāti no apkārtējās vides spriedzes, bet arī mazāk spēj atjaunot bojātos audus.
Rezultāti ir daudzsološi keto diētas atbalstītājiem, no kuriem daudzi ir parādījušies sociālajos medijos — ar dažādu dietologa pieredzi.
Keto diēta ir reklamēta kā veids, kā zaudēt svaru un samazināt tauku daudzumu, neievērojot diētu ar ierobežotu kaloriju daudzumu.
Arī aptaukošanās, diabēta un prediabēta risks, kas Amerikas Savienotajās Valstīs pieaug, ir zems.
Tomēr ir daži būtiski trūkumi, no kuriem daži ir pietiekami lieli, lai uztura speciālisti neieteiktu tos ēst.
Pirmkārt, cilvēks, kurš tikko sācis savu diētu, var ciest no pieredzes, ko sauc par “keto gripu”. Veselības līnijaKur ķermenis cieš no stipra noguruma un citiem simptomiem ķermeņa enerģijas avotu maiņas rezultātā.
Tas arī atstāj cilvēkam daudzu uzturvielu trūkumu, ja tas netiek labi pārvaldīts, un vēlāk dzīvē var rasties dažādas kaulu un orgānu problēmas. Tas pat var izraisīt hroniskas slimības attīstību.