Vai jūtaties letarģisks un letarģisks? Vai jūs ciešat no apetītes zuduma? Pastāstīsim jums – šeit jūsu ķermenis jums atgādina vienu svarīgu uzturvielu, kas ir vitamīns B12. Tā ir viena no vissvarīgākajām uzturvielām, kas mūsu ķermenim nepieciešama aktīvai darbībai. Līdz šim jums noteikti rodas jautājums, kas ir visa šī uzturviela? B12 vitamīns, pazīstams arī kā kobalamīns, ir būtiska uzturviela, kas palīdz palielināt vielmaiņu un stiprināt ķermeņa imūnsistēmu. Tas dabiski atrodams daudzos augu izcelsmes pārtikas produktos, mājputnu gaļā, jūras veltēs un citur.
Lasiet arī: 22 veidu vitamīni un minerālvielas, par kurām jūs nezināt, kādas ir jūsu ķermeņa vajadzības
Tomēr tiek uzskatīts, ka veģetāriešiem ir risks saslimt ar B12 vitamīna deficītu, jo viņiem ir ierobežojumi mājputnu un piena produktu patēriņam. Saskaņā ar Dr Ritika Smdar no Max Healthcare, Saket, Ņūdeli, “veģetāriešiem vai vegāniem ir jākonsultējas ar medicīnas ekspertu, kā arī regulāri jālieto multivitamīni un B12 piedevas, lai nodrošinātu ķermeņa aktīvu darbību. Turklāt pārtikas produkti, kas bagātināti ar vitamīniem kā (bezmaksas produktus) var pievienot arī vegāna diētai, sākot no piena produktiem, graudiem, tofu utt.)
Ņemot vērā B12 vitamīna nozīmi organismā, mēs piedāvājam jums sarakstu ar pārtikas produktiem, kuros ir šī veselīgā barības viela. Un labākais ir tas, ka šie pārtikas produkti ir viegli pieejami mājās ikdienas patēriņam. Turpini lasīt.
Šeit ir saraksts ar septiņiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar B12 vitamīnu:
1. zivis
Zivis ir bagāts vitamīna B12 avots. Jūs varat ēst tunci, lasi, sardīnes, foreles un daudz ko citu. Saskaņā ar USDA, kauss vai 150 grami nosusinātu sardīņu nodrošina 554% B12 vitamīna, un lasis nodrošina lielu olbaltumvielu daudzumu, apmēram 40 gramus pusi filejas (178 grami).
2. Piens
Piens ir arī lielisks B12 vitamīna avots. Tāpēc eksperti iesaka katru dienu lietot pienu, lai novērstu B12 vitamīna deficītu. Turklāt tas ir arī uzticams kalcija un D vitamīna avots. Veģetāriešiem bieži tiek ieteikts to aizstāt ar sojas pienu. Saskaņā ar USDA, viena glāze sojas piena nodrošina 45% no ieteicamā B12 vitamīna.
Attēla kredīts: iStock
3. Jogurts
Jogurts ir pazīstams arī kā vēl viens populārs piena produkts, kas piepilda jūs ar labu vitamīna B12 daudzumu. Tas ir arī bagāts ar kalciju, D vitamīnu un citām probiotikām.
4 olas
Šeit tas viss nāk. Olas ir lielisks pilnvērtīgu olbaltumvielu un vitamīnu avots-īpaši B12 un B2 vitamīns. Saskaņā ar www.healthlinkbc.ca datiem, divās lielās, cieti vārītās olās ir gandrīz 1,6 mcg B12 vitamīna.
5. Stiprinātie graudaugi
Stiprinātie graudaugi ir labākais veids, kā veģetāriešiem iegūt ikdienas vitamīna B12 devu. Nostiprināšana ir barības vielu pievienošana pārtikai, kas vēl nav. Pārtikas produkti, piemēram, graudaugi, uztura raugs un tofu, ir lieliski B12 vitamīna avoti veģetāriešiem.
6. Vistas
Papildus bagātīgajam olbaltumvielu saturam vistas gaļa satur arī vitamīnu B12. Saskaņā ar www.healthlinkbc.ca teikto, 75 grami grauzdētas tītara vai vistas gaļas apmierinās 0,3 mikrogramus B12 vitamīna.
7. Uztura raugs
Šis ir visu veģetāriešu, īpaši veģetāriešu, iecienītākais ēdiens. Tā ir populāra sastāvdaļa, ko bieži izmanto veģetārā ēdiena gatavošanā, lai piešķirtu ēdienam sierīgāku un riekstu aromātu. Saskaņā ar USDA datiem 2 ēdamkarotes vai 15 grami uztura rauga satur līdz 733% no B12 vitamīna dienas vērtības.
Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos vitamīna avotus un pienācīgi iekļaut tos savā uzturā. Bet vienmēr atcerieties, ka mērenība ir galvenais. Ēdiet veselīgu pārtiku un uzturiet sevi formā.
Atruna: šis saturs, ieskaitot padomus, sniedz tikai vispārīgu informāciju. Tas nekādā gadījumā neaizstāj kvalificētu medicīnisko atzinumu. Lai iegūtu vairāk informācijas, vienmēr konsultējieties ar speciālistu vai ārstu. NDTV neuzņemas atbildību par šo informāciju.
