Elena Vainere no East Ridge izmanto pavārgrāmatu “Ebreju brīvdienu virtuve” kā savu ceļvedi, lai pagatavotu latkes, kartupeļu pankūku veidu. Kad viņa un viņas vīrs Senfords Veiners audzināja savus bērnus, viņi savā mājā iemeta Hanuku. Tikai daži uzdrošinājās ienākt virtuvē, kur Elīna bija izklājusi daudzus ar eļļu piesūcinātus katlus uzreiz, izmantojot visus viņas rīcībā esošos degļus.
“Es gatavojos izgatavot tonnas lateksa,” viņa teica. “Tonnas un tonnas un tonnas lateksa.”
Tagad Vīneres bērni ir lieli un prom, un ceturtdienas vakarā viņas latke procesam bija nepieciešamas tikai divas pannas. Tāpat kā Čabads no Čatanūgas Hanuka uz ledus Menoras automašīnu parāde norisinājās pilsētas centrā, un ilggadējais pāris, kura personīgā vēsture daudzējādā ziņā izseko šīs pilsētas lielākās ebreju kopienas vēsturei, baudīja klusu vakaru mājās.
Vīnera vecvecāki bija starp miljoniem galvenokārt Austrumeiropas ebreju, kuri imigrēja uz ASV aptuveni no 1890. gada.
Lai izvairītos no iesaukšanas, kas Latvijas ebrejus ievilka Krievijas Imperiālajā armijā (“Tas būtībā bija viņu dzīves beigas,” sacīja Senfords Veiners), viens no viņa vectēviem, ierodoties Amerikā, sazinājās ar Čatanūgas apgabala ebreju uzņēmēju, kurš skrēja. vairumtirdzniecības paku piegādes bizness.
Viņa vectēva domēns bija Meigs apgabals Tenesī štatā. Viņš devās ar vilcienu vai upes laivu no Čatanūgas uz Dekatūru un brauca ar zirgu un bagiju uz lauku mājām, pārdodot sausās preces, apģērbu, katlus un pannas un pieņemot pasūtījumus nākamreiz, kad ieradās.
Senforda vecmāmiņa ieradās no Latvijas, lai pievienotos viņa vectēvam, sacīja Senfords, un viņu pirmie bērni piedzima laikā, kad viņi dzīvoja Decaturā.
Taču Čatanūgā lietuves ražoja metāla izstrādājumus, un pilsēta plauka, sacīja Senfords. 1900. gadu sākumā viņa vectēvs pārcēlās uz pilsētu, lai atvērtu veikalu.
Piektā svece
Uzvarētājiem ir vairāki svečturi. Viens no tiem ir kļūdaini trausls, ko Senfords iegādājas Elīnai pēc tam, kad ieraudzīja sludinājumu laikrakstā New York Times. Viens no tiem piederēja Senforda mātei. Viens no Izraēlas izcelsmes. nedaudz svārstās. Pirms dažiem gadiem Elīna izgatavoja vitrāžu, kas ceturtdienas vakarā sēdēja uz ēdamistabas galda.
Hanuka, salīdzinoši jauni ebreju svētki, kas ieguva īpašu uzmanību Amerikas Savienotajās Valstīs (Senforda tos nodēvēja par “Amerikas ebreju svētkiem”), aizsākās pirmskristietības laikos, kad ebreju grupa cīnījās pret apspiedējiem, lai atgūtu svēto templi. Lai no jauna iesvētītu šo vietu, bija jāiegaumē menora, Elaine sacīja, taču šķita, ka piegādātās eļļas pietika tikai vienai dienai. Brīnumainā kārtā, kā stāsta stāsts, liesma ilga astoņas naktis.
“Tāpēc eļļa kļuva par tik lielu svētku faktoru,” sacīja Elaine.
Viņa pagriezās pret savu vīru. — Vai tu gribi to darīt, Senford?
“noteikti.”
“Piedod mūsu balsis,” viņa teica.
Viņš noliecās un aizdedza sveci — palīgsveci, ko izmanto citu aizdegšanai —, kamēr pāris dziedāja lūgšanu ebreju valodā.
Piektā Hanukas dienas piektā svece nepadevās dāvanām, it kā bērni būtu mājā un katru vakaru viņi vienu atvēra. Vīna darītāji pārgāja tieši uz zaļajām pupiņām un zaļajām pupiņām, kurām ir sākotnēji sāļš kraukšķīgums, kas ļauj uz mēles izsmidzināt siltu, nomierinošu eļļu.
“mums abiem”
Viņš sacīja, ka Senfords uzauga tagadējā Ziemeļbīčā un pavadīja laiku ar saviem galvenokārt ebreju draugiem B’Nai Cion sinagogā vai ebreju kopienas centrā, kas tajā laikā atradās pašreizējā veterānu tilta centra pusē. Tur viņi sajaucās ar rafinēšanas rūpnīcas bērniem un spēlēja basketbolu.
Senfords devās uz koledžu un vasaras strādāja sava tēva veikalā. “Nekad vairs,” viņš teica, devās strādāt uz vasaras nometnēm un satika Elīnu.
Viņš kalpoja Okinavā, kamēr es devos uz Floridas universitāti. Viņi runāja šķiņķa radio. Uzzinot, ka Senfords zvana, Eilīna atcerējās, kā skrēja cauri kopmītnēm pie publiskā telefona. Viņiem bija jānorāda, ka viņi ir beiguši runāt, sakot: “Tas ir beidzies.”
Daudz noklausītāju. Kad Senforda ieradās ciemos, Elīna sacīja, ka viņas draugi uzlika lielu zīmi: “Mēs tevi mīlam, Senford. Gatavs.”
Viņi apprecējās. Viņa agri pameta koledžu un kopā ar viņu pārcēlās uz Čatanūgas apgabalu.
“Man vienalga labi,” Sanfords smejoties sacīja.
“Mums abiem,” sacīja Elīna, kura 21 gada vecumā ieguva darbu, mācot vidusskolēnus. Jau sākumā viņa uzzināja, ka Chambers of the House bija jāsavāc nauda “Bībeles mīlestības šovam”, lai finansētu Bībele skolās programma.
Viņa atceras to, kas šķita kā baznīcas un valsts nodalīšanas pārkāpums, un atcerējās, ka teica studentiem: “Tas ir nelikumīgi, un mēs to nedarīsim šajā mājas istabā.”
Es uzrakstīju vēstuli Augstākajai tiesai. Viņa atcerējās, ka atkal ieguvusi jauku zīmīti. Tikmēr skolā viņas audzēkņi, kuri vēlas piedalīties ziedojumu vākšanas akcijā, kas tiek veidots kā konkurss, paši savāc naudu.
Elaine kļuva par juristi, bet Senforda par grāmatvedi, iemiesojot vietējo ebreju populācijas dinamiku, kas galu galā saruks, jo tirgotāju klasei radās profesionāli bērni, kuri daudzos gadījumos devās uz lielākām pilsētām, piemēram, Atlantu, sacīja Sanfords.
Nesen Lielās Čatanūgas ebreju federācija Palaists Uz reklāmas stendiem balstīta kampaņa, kas liek Čatanūgas iedzīvotājiem sludināt naidu pret ebrejiem, tās vēsturi skrien dziļi reģionā. Reiz kāds viesis pēkšņi atcēla vakariņu ballīti, kas bija paredzēta pie Winers ēdamistabas galda. Viņi atceras, ka vīrietis tika pieķerts ar sprāgstvielām – un nosauc sava viesa vārdu.
Tomēr viņi atrada iemeslu optimismam. Reiz Eilīna atceras, ka viņa tika norīkota pie klienta, kura tēvs bija atklāts ebreju nīdējs. Nervozēts, aktualizēju tēmu.
Un pirms es paspēju pateikt vēl vienu vārdu, viņš teica: “Mans tētis bija tāds un tāds, un viņš bija rasists un antisemīts.” Es neesmu tāds kā viņš, un es ceru, ka mēs no turienes turpināsim. “”
Sazinieties ar Endrjū Švarcu pa e-pastu [email protected] vai 423-757-6431.
