Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) identificēja īpašus siera izstrādājumu zīmolus, kas izraisīja listerijas uzliesmojumu Austrumu krastā.
Šī mēneša sākumā CDC izplatīja brīdinājumu sabiedrībai pēc vairākām saslimšanām, par kurām ziņots patērētājiem, kuri ēda noteikta veida mīkstu, svaigu sieru.
“Neēdiet nekādus mīkstus, svaigus spāņu stila sierus (piemēram, fresku, queso blanco, queso panela), kamēr neesam identificējuši konkrētu veidu vai zīmolu, kas cilvēkus slimo, teikts CDC sākotnējā brīdinājumā.
Šonedēļ CDC identificēja konkrētus zīmolus: El Abuelito, Rio Grande un Rio Lindo.
Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centra (CDC) datiem visi queso fresco produkti, kas tiek pārdoti ar šiem nosaukumiem, jāuzskata par aizdomīgiem un varētu būt piesārņoti ar Listeria.
Piektdien, 19. janvārī, El Abuelito Cheese Inc. Visi queso fresco produkti tiek ražoti vienā un tajā pašā iestādē ar pārdošanas datumiem līdz svētdienai, 28. martam.
Amatpersonas sacīja: “Citi saražotie El Abuelito zīmola sieri nav izņemti un apstrādāti tajā pašā iestādē, kur ir Queso sienas gleznojums, taču CDC pauž bažas, ka tie var būt piesārņoti un var izraisīt cilvēku saslimšanu.” “Izmeklētāji strādā, lai identificētu visus šajā objektā izgatavotos vai pārstrādātos siera produktus, kas varētu būt piesārņoti.”
Kopš ceturtdienas, 25. februāra, ir ziņots par 10 slimībām, tostarp deviņas hospitalizācijas slimības uzliesmojuma dēļ. No šīm 10 slimībām par četrām ziņots Ņujorkā, par vienu Konektikutā un par vienu Virdžīnijā un Merilendā.
Amatpersonas norādīja, ka Konektikutas amatpersonas listeria uzliesmojuma celmu atrada El Abuelito zīmola queso fresco siera paraugos, kas savākti no veikala, kur slims cilvēks nopirka komerciālos El Abuelito sierus.
Saskaņā ar Pārtikas drošības un inspekcijas dienesta datiem ar L. monocytogenes piesārņotu pārtikas produktu lietošana var izraisīt listeriozi – nopietnu infekciju, kas galvenokārt skar gados vecākus cilvēkus, cilvēkus ar novājinātu imūnsistēmu, grūtnieces un jaundzimušos.
Retāk to ietekmē citi cilvēki ārpus šīm riska grupām.
Listerija var izraisīt drudzi, muskuļu sāpes, galvassāpes, kakla stīvumu, apjukumu, līdzsvara zudumu un krampjus, kuriem dažreiz pirms tam ir caureja vai citi gremošanas simptomi.
“Invazīva infekcija izplatās ārpus gremošanas sistēmas. Grūtniecēm infekcija var izraisīt spontānos abortus, nedzīvi dzimušus bērnus, priekšlaicīgas dzemdības vai dzīvībai bīstamu infekciju.” Turklāt infekcija ir bīstama un dažreiz letāla gados vecākiem cilvēkiem un cilvēkiem, kuriem ir vājums imūnsistēma. “
Saskaņā ar Slimību kontroles centru datiem, Listeria katru gadu inficē gandrīz 1600 amerikāņus un nogalina apmēram 260. Lielākajai daļai cilvēku ir augsta temperatūra, sāpes vēderā, slikta dūša, caureja un galvassāpes.
noklikšķiniet šeit Lai reģistrētos ikdienas ikdienas e-pasta ziņojumiem un brīdinājumiem par ziņām no Daily Voice.
