Bioloģiskais lauksaimnieks riks Škutāns / Raksts

Nesen Latvijas lauksaimnieki sadūrās ar valdību par plāniem ierobežot pesticīdu lietošanu. Bet, ņemot vērā šo intensitāti, dažiem vienkārši nepieciešama mātes dabas palīdzība, lai veiksmīgi uzartu augsni.

Ēriks Otans, dedzinoša saule un basām kājām priecīgs krāšņā vasaras dienā, bieži vēroja zemnieku viņa mājā “Bibri” netālu no Saldus, 115 km uz rietumiem no Rīgas. un sirsnīgs fricadio Zupa (kotletes) un mājās gatavotas griķu maizītes, ko pasniedz viņa sieva Maritti, piepilda kuņģi ar zemniecisku prieku.

Bet šis pāris un viņu četri bērni no kaimiņiem atšķiras svarīgos veidos. Pirms vairāk nekā desmit gadiem ģimene nolēma pilnībā atteikties no pesticīdiem un ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem 300 hektāros, kļūstot par vienu no lielākajiem tīri organisko graudu audzētājiem valstī.

Pēc Ērika domām, šis lēmums sagādāja daudz izaicinājumu, bet arī lielu atlīdzību.

Garšaugi nozīmē labsajūtu

Ērika vectēvam pirms kara bija zemnieku saimniecība pie “Bebri”, un viņa vecāki padomju laikā strādāja par inženieriem vietējā kolhozā. Tāpēc pēc 90. gadu sākuma Latvijas Lauksaimniecības universitātes beigšanas viņš nolēma izmēģināt spēkus arī Latvijas dienvidu maizes grozā.

Ģimene atguva 15 hektārus senču zemes un privatizēja dažas kolhoza ēkas. Samazinot un ietaupot (līdz šai dienai frugalisti paši remontē viņa aprīkojumu), viņi pakāpeniski palielināja savu īpašumu, neskatoties uz to, ka atteicās ņemt vairāk aizdevumu pēc sliktas pieredzes pie aizdevēja pirmajās dienās.

Bioloģiskā saimniecība “Bibri” riks Škutānsā

Foto: Filips Bērzolis

Sākotnēji viņi strādāja bez ķīmiskām vielām tikai tāpēc, ka nevarēja tās atļauties. Bet galu galā Bebri kļuva par jauktu saimniecību, kurā aptuveni 40 hektāri tika veltīti bioloģiskajai ražošanai, bet pārējos – ķīmiskās vielas. Bet tad 2000. gadu vidū jaunie Eiropas noteikumi piespieda lauksaimniekus izvēlēties vienu vai otru, ņemot vērā pesticīdu izplatīšanās risku tur, kur viņi tos nevēlējās.

READ  Kanāda gatavojas gūt labumu, jo NATO apsver iespēju apmaksāt militārās izvietošanas izmaksas

Šodien “Bebri” koncentrējas uz griķiem, zirņiem un speltām. Ekskursijas laikā ar zālāju plāksteriem Ērika lauki bija atšķirīgi no kaimiņu monokultūras. Ēriks atzīst, ka nezāles ir apgrūtinošas, taču viņa kulšanas mašīna tās atdala, pēc tam tās vai nu pārveido par biodegvielu uzņēmuma enerģijas vajadzībām, vai arī atkal uzar augsnē kā slāpekļa stabilizatoru.

Ēriks atzīst, ka ķīmiskie mēslojumi augiem dod sākotnēju impulsu. Nesenā karstā un sausā laika dēļ viņa labība cīnās. Tāpat kā lauksaimnieki kopš neatminamiem laikiem, cer uz lietu.

Bet, kad augiem ļauj augt, izmantojot pilnu barības vielu klāstu, nevis tikai nedaudz injicējot sauju, tie ir spēcīgāki, kā arī piedāvā labāku uzturvērtību.

“Galvenais ir tas, ka es neindēju savus klientus,” viņš saka. “Un tas nozīmē, ka man ir nākotne, jo mani klienti būs veselīgāki un labāk varēs nopirkt manus produktus.”

Kamēr 90% no saimniecības produkcijas tiek pārdoti starpniekiem, kuri pēc tam eksportē tos uz citām Eiropas valstīm, Bebri pārdod arī savus firmas graudu iepakojumus. Vides apsvērumu dēļ ģimene uzstāj, ka plastmasas iepakojuma vietā jāizmanto papīrs, kas padara iepakošanas procesu darbietilpīgu, padarot tos aizņemtus visu ziemu.

Ēriks stāsta, ka pat tad, ja pasaules cenas ir augstas, kā tas ir patlaban, ģimene savas tiešās pārdošanas cenas nepaaugstina. Nākotnē mazumtirgotāji pievieno piemaksu bioloģiskajiem produktiem, padarot to par greznību daudzām ģimenēm. Bet ilgtermiņā ieguldījums atmaksājas.

“Pēc divdesmit gadiem jūs ietaupāt naudu, jo esat veselīgāks,” saka Ēriks.

rokās

Franču lauksaimnieki meta mēslus pie savas valdības vārtiem, televīzijā pazīstams attēls. Bet arī viņu diskrētie kolēģi Latvijā pēdējā laikā ir dusmīgi.

Pavasarī Latvijas Vides aizsardzības un reģionālās attīstības ministrija uzsāka radio reklāmas, kurās tika pasniegtas bioloģiskās ražošanas priekšrocības, liekot domāt, ka pesticīdi ir atbildīgi par bišu iznīcināšanu. ES Zaļais jaunais darījums nosaka ambiciozus mērķus līdz 2030. gadam pārveidot ķīmiskās saimniecības par bioloģiskām saimniecībām. Lauksaimnieku pārstāvji ir apsūdzējuši valdību par dezinformācijas un šķelšanās veicināšanu, un viņi Vecrīgā pie ministrijas birojiem rīko protestus (kovboju vietā izmanto banerus).

READ  NFL iekšējais darbinieks pieņem darbā Džulio Džonsa trīs galvenos biznesa galamērķus

Riks pieliek daudz pūļu, lai nodrošinātu, ka viņa laukos nenonāk ķīmiskas vielas, jo, ja viņš redz, ka nezāles ap malām ir beigušās, viņam visa kultūraugs ir jāar ar augsni. Dažās vietās viņu ērti norobežo ar ūdeni piepildīti grāvji, savukārt citās kā vējlauži viņš iestādīja egļu rindas.

Bebri lauksaimniecības produkti

Foto: Filips Bērzolis

Insekticīdu izsmidzināšana ir emocionāls jautājums Saldus apkaimē, un daži riksu kaimiņi baidās, ka ierobežojot izsmidzināšanu 100 metru attālumā no mājām, viņi pārtrauks darbu. Ēriks uzskata, ka kooperatīva attieksme var palīdzēt visiem līdzāspastāvēt, piemēram, ja biškopji tiek brīdināti iepriekš izsmidzināt, lai viņi varētu pasargāt savus stropus.

Bioloģiskā lauksaimniecība ietver vairāk izmēģinājumu un kļūdu nekā tradicionālā ražošana. Ēriks šobrīd eksperimentē ar auzām un miežiem, cerot, ka rezultāti būs pietiekami labi, lai dažu gadu laikā tos piegādātu klientiem. Bet viņš uzskata, ka daudzi lauksaimnieki var ērti pāriet uz bioloģiskām metodēm (rapša ir viena no visgrūtāk audzējamajām kultūrām bez ķīmiskām vielām), jo bioloģiskās lauksaimniecības subsīdijas ir dāsnākas. Ēriks saka, ka, ieguldot jaunās mašīnās, viņš strādā pie dienas, kad izdales materiāli nekad nebūs vajadzīgi.

Viņš uzskata, ka protestus izraisa nezināšanas un spēcīgu interešu sajaukums.

Viņš uzskata, ka ikviens var mainīties tagad. Bet ko ķīmisko vielu tirgotāji un ražotāji darīs tālāk? Viņi nekad neļaus iet bojā visai nozarei. ”

Vai redzējāt kļūdu?

Atlasiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter Lai redaktoram nosūtītu ieteikto labojumu

Atlasiet tekstu un nospiediet Ziņot par kļūdu Lai redaktoram nosūtītu ieteikto labojumu

Angelica Johnson

"Tīmekļa praktizētājs. Sašutinoši pazemīgs ēdiena entuziasts. Lepns twitter advokāts. Pētnieks."

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Back to top