Baltijas valstis sāk pāriet uz olu ražošanu bez būriem

Tā kā vairākos tirgos un mazumtirgotājos visā pasaulē nākamajos gados plānots pakāpeniski pārtraukt būru olas, šis Latvijas uzņēmums ir pirmais Baltijas valstīs, kas publiski apņēmies uzņemties iniciatīvu un uzsākt transformāciju, tādējādi izvirzot jaunu adresi visam reģionam un veicināt kopēju olu ražošanas standartu celšanu Eiropas Savienībā.

Galvenais olu un olu produktu ražotājs Baltijas valstīs, Baltikovo, Šobrīd reģionā ir lielākais ganāmpulks ar 3,3 miljoniem vistu un dējējmeiteņu, un tas jau virzās uz priekšu vietējās putnkopības nozares attīstībā un olu ražošanā bez sprostiem – gan kūtīs, gan ganībās. Tas ir stratēģisks lēmums, kas balstīts uz uzņēmuma ilgtermiņa attīstības stratēģiju, kurš seko globālajām tendencēm un kura mērķis ir paātrināt vietējo olu ražošanas nozares pāreju no būru sistēmām.

Lai ieviestu jauno pieeju, Balticovo līdz 2026. gadam plāno ieguldīt vairāk nekā 30 miljonus eiro olu ražošanas procesa attīstībā, esošo šķūņu atjaunošanā un jaunu izveidošanā. Turklāt Balticovo sper vairākus citus apzinātus pasākumus, lai to realizētu ilgtermiņā. – Ilgtspējības rīcības plāns, koncentrējoties uz aprites ekonomikas jēdzienu un stingri integrējot to uzņēmuma darbībā. Tas ietver ilgtspējīgi ražotu iepakojumu izmantošanu, visu produktu maksimālu izmantošanu, kā arī biogāzes ražošanu no mājputnu kūtsmēsliem kā galveno enerģijas avotu.

Patlaban patērētājiem ir pieejami četru veidu olas, kas apzīmētas ar kodiem 0 līdz 3, norādot četras mājputnu audzēšanas metodes: 0 – bioloģiskā olu ražošana, 1 – brīvā turēšanas olas, 2 – aizgalds un 3 – auglīga būru audzēšana. Tā kā būru audzēšanas produkti ir vislētākais variants, lielākā daļa Baltijas valstu patērētāju mēdz izdarīt izvēli, pamatojoties uz olu cenu. 80% pirkumu Latvijā paliek lauksaimniecības produkti sprostos. Tomēr, kā atzīmē Balticovo valdes priekšsēdētājs Vladimirs Mhitarjans, pieprasījums pēc olām bez rāmjiem katru gadu pieaug.

READ  Oksfordas pētījums: aviācijas zaudējumi veido līdz pat 43% no Latvijas IKP samazināšanās 2020. gadā - Baltic News Network

Ar savu pašreizējo biznesa plānu Balticovo mērķis ir turpmākajos gados vēl vairāk palielināt pieaugošo pieprasījumu, un gan mazumtirgotāji, gan patērētāji kaimiņvalstīs, piemēram, Igaunijā un Lietuvā, ir izrādījuši lielāku interesi par olu bez rāmjiem ražošanu. “Kopējais mērķis un apņemšanās izbeigt būru olu ražošanu Baltijas valstīs ir vēl viens pierādījums tam, ka mūsu nākotne ir bez būriem,” piebilst Vladimirs Mhitarjans.

Angelica Johnson

"Tīmekļa praktizētājs. Sašutinoši pazemīgs ēdiena entuziasts. Lepns twitter advokāts. Pētnieks."

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Back to top