Olbaltumvielas ir būtiska sabalansēta uztura sastāvdaļa. Tas ir nepieciešams cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. Šīs uzturvielas palīdz stiprināt mūsu muskuļus un kaulus. Ar olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti ir ideāli piemēroti svara zaudēšanas diētai, jo tie ilgāk saglabā sāta sajūtu un arī sniedz enerģiju. Lai gan daudzi cilvēki paļaujas uz olām kā galveno olbaltumvielu avotu, ir dažādi augu pārtikas produkti, kuros ir daudz šīs svarīgās uzturvielas. Ne tikai tas, ka daži no šiem augu izcelsmes pārtikas produktiem satur vairāk olbaltumvielu nekā olas. Saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta (USDA) datiem, viena ola satur sešus gramus olbaltumvielu un 100 grami olu satur 13 gramus olbaltumvielu. Ja vēlaties uzzināt, kuri augu izcelsmes olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti jums jāiekļauj savā ikdienas uzturā, apskatiet tālāk esošo sarakstu.
Lasi arī: Jaunā svara zaudēšanas diēta – ēdiet atbilstoši sava ķermeņa ritmam
5 veģetārie ēdieni satur vairāk olbaltumvielu nekā olas:
1. Sojas pupiņas
Mēs zinām, ka daudziem cilvēkiem nepatīk ēst soju. Tomēr sojas pupas ir viens no labākajiem augu izcelsmes olbaltumvielu avotiem. Saskaņā ar USDA datiem 100 grami sojas pupiņu satur 36 gramus olbaltumvielu, kas var būt labs olu aizstājējs. Lai iegūtu olbaltumvielas, vismaz reizi nedēļā pagatavojiet ēdienu no sojas pupu karija vai dzeriet sojas pienu.
Tofu gatavo no sojas pupiņām. Attēla kredīts: unplash
2. Humuss
Aunazirņi ir galvenais ēdiens, ko gatavo dažādos veidos visā pasaulē. Šo ar olbaltumvielām bagāto ēdienu var pagatavot gardus ēdienus, tostarp aunazirņu kariju, humusu un aunazirņu zupu. Tiem, kas nav pazīstami ar olbaltumvielu skaitu, 100 grami vārītu aunazirņu satur apmēram 19 gramus olbaltumvielu.
Lasi arī: Svara zudums pret tauku zudumu: kāda ir atšķirība? Kura ir efektīvāka?
3. Griķu milti
Griķu milti, kas pazīstami arī kā kuttu ka atta, ir bagāti ar olbaltumvielām. Šo superēdienu var viegli iekļaut savā uzturā griķu pankūku, griķu roti u.c. veidā. USDA saka, ka 100 grami griķu miltu satur 13,2 gramus olbaltumvielu. Tāpēc uz priekšu pagatavojiet gardas receptes no griķu miltiem un palieliniet olbaltumvielu saturu organismā.
Pagatavojiet svaigu roti no griķu miltiem. Attēla kredīts: unplash
4. Čia sēklas
Čia sēklas ir mazas melnas sēklas, kas iegūtas no Salvia hispanica auga. Tās ir pazīstamas ar savām antioksidanta īpašībām un to, ka tās ir bagātas ar Omega 3. Tas vēl nav viss, čia sēklas ir pilnas ar olbaltumvielām, un tāpēc tās ir jāpievieno ikdienas uzturā. Saskaņā ar USDA datiem 100 grami čia sēklu satur 17 gramus olbaltumvielu. Mājās pagatavojiet gardu čia sēklu pudiņu, čia ūdeni, limonādi un čia konfektes.
5. Kvinoja
Daudzi no jums zina, ka kvinoja ir piemērota svara zaudēšanas diētai, bet vai zinājāt, ka tā tiek uzskatīta arī par pilnvērtīgu proteīnu, jo tajā ir deviņas neaizvietojamās aminoskābes? Šie veselīgie graudi satur 16 gramus proteīna 100 gramos, kas var būt noderīgi, lai palielinātu olbaltumvielu līmeni.
Šie pieci augu pārtikas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām un var palīdzēt palielināt jūsu olbaltumvielu daudzumu.
