Apmēram 70% Latvijas pārtikas pakalpojumu sniedzēju piektdien, 7. maijā, plāno atvērt āra terases, intervijā Radio Latvia sacīja Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas izpilddirektore Santa Graxie.
“Atrunu skaits ir liels. Pieprasījums ir liels, jo cilvēki gaida tribīņu atvēršanos, un ne visi stendi tiks atvērti, sacīja Graikste, piebilstot, ka tiešām ir grūti atrast bezmaksas galdus.
Ne visi ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji klientiem atvērs savas āra terases – vispirms jāņem vērā ekonomiskie ieguvumi. “Pirmkārt, biznesa cilvēkiem ir jāapsver, vai šis solis ir vērts pūļu – vai viņi var atļauties pieņemt darbā darbiniekus un pasūtīt pārtikas produktus maltīšu pagatavošanai un vai ir izdevīgi atvērt tribīnes. Vēl viena problēma ir laika apstākļi, sacīja Graikste. Piebilstot, ka laika apstākļiem uzlabojoties, vairāk pārtikas devēju varētu nolemt atvērt savas āra terases.
Tā arī cer, ka klienti rīkosies un ievēros epidemioloģiskos ierobežojumus, lai ārējie stendi paliktu atvērti ilgāku laiku un politiķi neuzsāktu nekādas sarunas par to, kā tas kaut kā saasinājis epidēmisko situāciju valstī.
“Ir svarīgi, lai klienti rīkotos un izpildītu visas prasības,” uzsver Graikste.
No piektdienas, 7. maija, restorāni varēs nodrošināt ēdināšanas pakalpojumus, izmantojot savus balkonus no pulksten 6:00 līdz 21:00, kā noteikts valdības apstiprinātajos grozījumos epidemioloģiskajos drošības pasākumos, lai ierobežotu COVID-19 infekcijas izplatīšanos.
Parlaments nav atbalstījis Veselības ministrijas priekšlikumu aizliegt alkoholisko dzērienu tirdzniecību stendos.
Ekonomikas ministrijas izstrādātie grozījumi paredz restorānu terases atstāt atvērtas no pulksten 6 rītā līdz 9 vakarā. Tomēr jebkurā citā laikā restorāniem ir atļauts izsniegt tikai ātrās ēdināšanas pakalpojumus.
Ekonomikas ministrija skaidro, ka Covid-19 līmeņa dēļ restorānos ir noteikti darba laika ierobežojumi, kas nepārsniedz 21:00, lai ierobežotu iedzīvotāju socializācijas laiku un iespējamo ilgo alkohola lietošanu.
Pie viena galda atļauts sēdēt ne vairāk kā desmit divu ģimeņu locekļiem.
Lasiet arī: Kuru Covid-19 vakcīnu izvēlēties? Latvijas Veselības ministrija to precizē
Attālums starp restorāna balkonos izvietotajiem galdiem nedrīkst būt mazāks par 2 metriem, ja vien tos neatdala starpsienas.
Turklāt ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem ir jāieceļ persona, kas atbild par epidemioloģiskās drošības prasību regulēšanu un uzraudzību.
Būs nepieciešams izveidot informācijas platformu redzamā vietā uz balkona. Informācijai par atļauto vienlaicīgo klientu skaitu un citai noderīgai informācijai jābūt pieejamai vairākās valodās.
